Une brasserie de l’île de Vancouver lance une bière élaborée par intelligence artificielle

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En tapant diverses requêtes dans [ChatGPT], on a eu l’idée de lui demander de nous pondre une recette de bière, explique Isaiah Archer, l’un des propriétaires de la brasserie Whistle Buoy, à Victoria.

Les brasseurs ont ainsi demandé au logiciel une bière onctueuse aux saveurs tropicales, ce que ChatGPT a fait.

La recette obtenue n’était pas parfaite, notamment en matière de quantités, admet Isaiah Archer. Nous avons dû faire quelques interventions, note-t-il. Après quelques ajustements, les brasseurs ont décidé d’essayer la recette et en ont fait leur nouveau produit, la Robo Beer.

La réponse des consommateurs est plutôt positive, soutient M. Archer, mais l’élaboration du produit par une intelligence artificielle en a conduit certains à se demander s’il est encore possible de parler de bière artisanale.

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La confiance limité en un outil de plus en plus présent

Ce genre de questionnement est courant, selon le chroniqueur technologique Mohit Rajhans. Les gens hésitent à faire confiance à des logiciels comme ChatGPT, mais, note-t-il, l’intelligence artificielle est déjà bien implantée un peu partout.

C’est entre autres le cas dans le monde financier, en transport et dans le domaine de l’énergie, précise-t-il.

Je crois que, d’un point de vue éthique, il nous faudra aller au-delà de ces sentiments pour nous demander quelle place nous voulons donner [à l’intelligence artificielle] dans notre vie.

Entre-temps, si Whistle Buoy n’a pas l’intention de confier l’élaboration d’autres recettes à l’intelligence artificielle, la brasserie lui demande tout de même de rendre quelques services, notamment dans sa gestion des ventes.

Il n’est pas question de remplacer notre capacité à penser par nous-mêmes, mais de nous donner des outils qui puissent nous permettre de donner à nos clients les produits et l’expérience qu’ils recherchent, note Isaiah Archer.

Avec les informations de Rohit Joseph, de Courtney Dickson et de l’émission All Points West

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